Vaniljbollar

Jag har hittat på ett snabbt och enkelt recept på vaniljbollar, en variant av chokladbollar. Dom blev rätt goda om jag får säga det själv, så tänkte dela med mej av det här på bloggen. Sen är det bra att ha det nedskrivet här till en annan gång! :)


125 gram riktigt gott smör
3/4 strösocker
1 msk vaniljsocker
2,5 dl havregryn
0,5 dl vetemjöl

Kokos

Blanda allt i en bunke och rulla smeten till små bollar som rullas i kokos. Lägg i en burk och stoppa den i kylskåpet fram till servering! :)