Receptet på saffransbullarna!

Har lovat flera att dela med mej av det recept jag använder mej av när jag bakar lussebröd. Dom här bullarna blir lika lyckade varje gång, supersaftiga och det är svårt att bara ta en hi hi :)

 

Jag gör kanske 35-40 st av den här satsen deg och rullar till bollar istället. Använder mej av vetemjöl special och riktigt smör. Är inte så förtjust i russin så skippar det helt. När bullarna svalnat penslar jag dom med smält smör och doppar i strösocker. (det gör jag innan dom ska ätas, ska dom frysas så spar jag sockrandet tills vi ska tina och äta)