En dagens middag också!

Måste bara fresta er med en bild på min middag. Stekte laxfileer i smör och gjorde en kall romsås. Kokpära, sallad och citron till. Satt fint tyckte jag och min inneboende ;)

Receptet på min enkla romsås:
Creme fraiche, finhackad rödlök, rom, pressad färsk citron, citronpeppar och salt (dill om man vill) Hur mycket av varje är en smaksak tycker jag. Själv vräker jag i rödlök och citronpeppar tex ;)