Dagens middag

Ledig idag och baara vilat, sovit middag till och med, antar att jag behövde lite extra sömn då! Men det känns som att det blev en kort dag, försvann ju ett par timmar där innan lunch..
Men sen på eftermiddagen åkte jag och mamma ut till morfar och fikade lite. Efter det åkte vi hem till pappa och J som fått hem sina nya datorer idag. Jag tog med mej ingredienser hit och lagade middag här så att dom skulle få leka med sina nya vänner tillsammans ;)

Kasslergratäng blev det! På kassler då, färska champinjoner, gul lök och tomat. Tömde på en sås på fräst vitlök och dragon, vispgrädde, paprikapulver, oxbuljong, skvätt soja och peppar. Sen ost på det såklart! :) ris och smaskig sallad på bl.a. tomat, lök, feta och avokado till.