Bara jag som är lite less på pasta? Gillar kokpärer men vill ha lite variation? Blomkålspure säger jag bara! Akta dej vad gott det är! Passar till det mesta, från köttfärsbiffar till baconsås.
Här har ni mitt recept ifall ni vill prova, går på en snörkvart! :)
Ett blomkålshuvud skärs i bitar och sköljes. Koka bitarna i 1 dl grädde under lock i 10 min tillsammans med en grönsaksbuljongtärning. Sen mixa ihop till en puré med mixerstav, töm ev på mer grädde för lösare konsistens. Salta, peppra och töm i 1 dl ost av ngt slag, riven eller mozzarella funkar också! :) Smask! Att det är nyttigt skadar ju i inte heller hi hi ;)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar